Camilla De Falco: las recetas se convierten en un libro que preserva un vínculo

Un cuaderno nacido en la vida cotidiana

Il ricettario delle meraviglie no nace para construir un personaje, sino de una práctica sencilla: elegir un plato, probarlo, anotarlo y compartirlo. A Camilla De Falco le gustaba cocinar y, durante la enfermedad, esa pasión se convirtió en un lenguaje cotidiano con su madre, Alice Galbusera. Camilla murió en julio de 2025, con ocho años y medio, tras convivir desde muy pequeña con un neuroblastoma. El libro, publicado por Cook con Cairo Editore, reúne el trabajo realizado juntas y mantiene su curiosidad en el centro. Incluye preparaciones inmediatas, como el tostado o la pasta en caldo, y recetas más elaboradas, desde el asado de fiesta hasta el risotto con puerros y pecorino. La cocina aparece como fue para ellas: un tiempo compartido y concreto, capaz de dar forma a los días.

Las recetas y la voz de Camilla

El volumen sigue la energía con la que Camilla observaba y experimentaba. Los platos no son un repertorio técnico, sino etapas de un recorrido familiar, probadas una a una con la ayuda de Alice. La edición no borra el origen doméstico del proyecto: lo pone en valor y deja que las elecciones, los gustos y la atención de Camilla guíen la lectura. En el prólogo, Antonino Cannavacciuolo evoca la continuidad que se crea cuando alguien vuelve a preparar una receta. Es una idea sobria y poderosa: las páginas no sustituyen una presencia, pero permiten que gestos reales sigan circulando. El libro también puede leerse como una historia sobre memoria y acción, sobre lo que una familia conserva y decide entregar a los demás.

De un libro a una red de apoyo

Tras la muerte de Camilla, sus padres crearon MagiCa Milla ODV. La asociación apoya los departamentos de oncohematología del Hospital Pediátrico Bambino Gesù de Roma y a las familias de los pacientes. Su web oficial precisa que los padres donan a la organización los derechos de autor del libro: un compromiso concreto, distinto de afirmar que todos los ingresos de venta tengan ese destino. El proyecto une así la memoria privada con una acción pública verificable, orientada a investigación, asistencia y cercanía. El 6 de octubre, la cena benéfica Women in Food de Cook Corriere della Sera estuvo dedicada a Camilla y MagiCa Milla. La asociación indica que lo recaudado apoya la investigación oncohematológica del Bambino Gesù. Su valor está en la continuidad y precisión del trabajo.

El relato en televisión

El 21 de octubre, Alice presentó el libro en È sempre mezzogiorno, el programa de Antonella Clerici. La emisión acercó el recetario al gran público y mostró una preparación muy vinculada a Camilla, el “tostado sobre una nube”, realizado en el estudio por Fulvio Marino. La televisión amplificó un relato ya construido mediante el libro y la asociación sin alterar su núcleo: una niña, su pasión por la cocina, el vínculo con su madre y la decisión familiar de transformar el recuerdo en apoyo a otros niños. Es un equilibrio delicado que exige palabras atentas y hechos comprobados. Por eso tampoco conviene perseguir clasificaciones comerciales momentáneas: el sentido del proyecto es más estable que una posición de venta.

Una historia que pide cuidado

Hablar de Camilla significa evitar tanto el silencio como la retórica. El recetario ofrece otro camino: partir de lo que hacía y amaba, sin atribuirle pensamientos no documentados ni reducir su vida a la enfermedad. En las recetas permanecen el gusto, la inventiva, las pruebas y la complicidad con Alice. Alrededor del libro crece además una comunidad que decide financiar y acompañar la oncohematología pediátrica. Il ricettario delle meraviglie es varias cosas a la vez: un libro de cocina accesible, un archivo familiar, un gesto editorial y una vía para conocer MagiCa Milla. Ante todo, conserva el nombre y las pasiones de una niña y pide a los lectores una atención concreta: leer, cocinar y recordar con respeto.